Beitritt zur FIVI

Pünktlich zum Jahresbeginn wurde unser Beitritt zur FIVI (Italienische Vereinigung Unabhängiger Winzer) besiegelt.

Die FIVI hat die Funktion die Interessen von Weinproduzenten, die gewisse Kriterien erfüllen, gegenüber den Institutionen zu vertreten und damit die Qualität und Authentizität italienischer Winzer-Weine zu fördern.

Der FIVI-Winzer muss seine Weinberge selbst bewirtschaften, seinen Wein, aus den eigenen Trauben erzeugt, abfüllen und sich in Eigenaufwand um sein Produkt kümmern. Er muss seine Flaschen-Weine unter eigener Verantwortung und unter eigenem Etikett verkaufen. Mit dem Augenmerk auf der Produktion gesunder Trauben, deren Verarbeitung im Keller keine „kosmetischen“ Eingriffe nötig macht, bemüht sich der FIVI-Winzer den Gebrauch von Zusatzstoffen auf ein Minimum zu reduzieren.

Mit diesem ethischen Kodex wird die FIVI in der immer weiter industrialisierten Weinwelt als starker Vertreter der handwerklich arbeitenden Winzer betrachtet und auf der Konsumentenseite immer mehr auch als Garant für Qualität gesehen.

Das Logo der FIVI, welches einen Winzer darstellt, der einen Korb voller Trauben trägt und dessen Schatten die Form einer Flasche annimmt, vebildlicht die Philosophie der Vereinigung und wird ab der nächsten Abfüllung auch auf unseren Flaschen zu finden sein.