Der Wein aus Orvieto hat tief verwurzelte Traditionen die auf die Etrusker zurückgehen. Er war einer der bevorzugten Weine der Päpste und des Adels. D’Annunzio bezeichnete ihn als „Sonne Italiens in der Flasche“
Dieser Wein besteht traditionell aus den Trauben der autochtonen Rebsorten Procanico, Verdello, Drupeggio und Grechetto, die aus einem über 30 Jahre alten Weinberg kommen.
Es ist ein leichter, fruchtiger Wein mit einer eleganten Mineralität und einer gut integrierten Säure. Er ist perfekt als Aperitif, mit Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, aber auch mit leichten Fleischgerichten und Gemüse.
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