Der Farbumschlag

Verwandlung statt - die Trauben verändern ihre Farbe und signalisieren den Beginn der Verfärbung. Für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen ist die Verfärbung eine entscheidende und fesselnde Phase im Lebenszyklus der Traube, da sie den Beginn des Reifeprozesses anzeigt und die Grundlage für die Entstehung außergewöhnlicher Weine bildet.Während die Sommersonne die Weinberge in warmes Licht taucht, findet eine aufregende