Mentre i fiori della primavera sbocciano, ci troviamo ansiosi di condividere le storie commoventi che provengono dal nostro vigneto, dove i fili della vita familiare si intrecciano perfettamente con l'arte della vinificazione. Unisciti a noi in questo viaggio mentre approfondiamo gli affascinanti aggiornamenti e i momenti deliziosi che caratterizzano l'intersezione tra famiglia e...

Oltre alla nostra selezione dei vini, siamo molto orgogliosi di produrre uno squisito olio d'oliva, che chiamiamo affettuosamente il nostro "oro verde". Come custodi della nostra terra e con grande cura per gli ulivi che abbelliscono la nostra tenuta, coltiviamo questi preziosi frutti, sapendo che hanno il potenziale per produrre un olio d'oliva davvero straordinario e unico.  ...

Mentre il sole estivo bagna la vigna con il suo caldo bagliore, succede una trasformazione emozionante: le uve stanno cambiando colore, segnando l'inizio dell'invaiatura. Per gli appassionati di vino e i custodi della vigna, l'invaiatura è una tappa cruciale e affascinante nel ciclo di vita dell'uva, poiché segna l'inizio del processo di maturazione e prepara il terreno per la...

Siamo entusiasti di condividere alcune notizie entusiasmanti con tutti voi! La nostra famiglia si sta allargando - attendiamo con impazienza l'arrivo della nostra seconda bambina che si unirà a noi nella nostra avventura enologica. Questo ci porta un'immensa felicità e, per celebrare e condividere questa gioia con voi, creeremo un nuovo vino speciale in onore della nostra ultima...

Venite a trovarci in azienda e Vi faremo fare una bella passeggiata nei nostri vigneti spiegandovi tutte le attenzioni che dedichiamo al lavoro in vigna nel corso dell’anno. Successivamente in cantina vi faremo capire le diverse fasi della trasformazione dell’uva in vino, oltre che mostrarvi le nostre splendide grotte scavate nel tufo in epoca etrusca, dove avviene...

Il nostro vino è affinato in barrique di rovere francese della Tonnellerie Barthomieu, linea Ermitage, che è la linea Haut Couture delle barrique di rovere francese. Ma perché il legno è così importante per il vino? Ci sono due ragioni principali. La prima ragione è che il legno è un materiale poroso. A differenza dell'acciaio, quindi, consente un lento e graduale scambio...

Il vignaiolo non riposa mai! Solo perché la vendemmia è finita non significa che non ci sia lavoro da fare in vigna. L'inverno è un momento altrettanto importante per noi poiché usiamo la dormienza invernale per prepararci alla prossima stagione di crescita. La potatura invernale è uno degli aspetti più cruciali della gestione della vite. I rami dell'anno precedente vengono...

Falstaff, the most influential and prestigious Austrian wine magazine, has rated our wines at the Umbria Trophy tasting. Sugano 2019