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Notizie con tag: Red Wine Umbria

21
Mar
Il nostro vino è affinato in barrique di rovere francese della Tonnellerie Barthomieu, linea Ermitage, che è la linea Haut Couture delle barrique di rovere francese. Ma perché il legno è così importante per il vino? Ci sono due ragioni principali. La prima ragione è che il legno è un materiale poroso. A differenza dell'acciaio, quindi, consente un lento e graduale scambio...
20
Lug
Siamo entusiasti di condividere alcune notizie entusiasmanti con tutti voi! La nostra famiglia si sta allargando - attendiamo con impazienza l'arrivo della nostra seconda bambina che si unirà a noi nella nostra avventura enologica. Questo ci porta un'immensa felicità e, per celebrare e condividere questa gioia con voi, creeremo un nuovo vino speciale in onore della nostra ultima...
14
Lug
Falstaff, the most influential and prestigious Austrian wine magazine, has rated our wines at the Umbria Trophy tasting. Orvieto Classico Superiore 2020 
01
Mar
Il giorno dell'imbottigliamento è un momento importante nel nostro vigneto, una celebrazione che segna il culmine di mesi di meticolosa lavorazione artigianale e della trepidante attesa di condividere con voi le nostre ultime creazioni.   Quest'anno la nostra attenzione è rivolta alla raffinatezza e alla distinzione. L’imbottigliamento appena fatto comprende lo squisito...
05
Ott
Abbiamo completato la vendemmia con i nostri due vini più importanti:   Il Sucàno è un rosso con forte prevalenza di cabernet franc, maturato per 24 mesi in botti di rovere francese e affinato per altri 24 mesi in bottiglia. Nel bicchiere è di un rosso intenso e profondo e al naso si avvertono profumi di caffè, cacao e toni speziati, quali pepe nero, alloro e salvia. In...
17
Apr
La nostra sala degustazioni è anche una piccola galleria d'arte con opere d'arte di un pittore tedesco contemporaneo Christoph Gais che vive e lavora tra Orvieto (Torre San Severo) e Berlino. L'abbinamento vino e arte è un nuovo modo di vivere il vino che va oltre il regno del solo sapore e profumo. L'idea alla base dell'abbinamento vino e arte è vedere quanto il vino ci...
12
Lug
Falstaff, the most influential and prestigious Austrian wine magazine, has rated our wines at the Umbria Trophy tasting. Viognier 2019 
30
Mag
La nostra stagione di crescita 2023 è iniziata con la potatura invernale e il germogliamento, ora è il momento di un nuovo tipo di eccitazione: fioritura e allegagione.   La vite è una pianta laboriosa ed estremamente autosufficiente. Dopo il germogliamento, i tralci della nuova stagione iniziano a crescere e formano i piccoli germogli che diventeranno i grappoli. La...
19
Ott
Doctor Wine nella settima edizione della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021 ha dato 93 punti al nostro Sucàno 2015 e 90 punti all'Orvieto Classico Superiore 2019. 
28
Feb
L'imbottigliamento è l'ultima fase del processo di vinificazione, nella nostra cantina di solito ci vuole una giornata impegnativa per fare tutto! È l'ultima fase della vinificazione ma rappresenta anche l'inizio di una nuova che prevede l'evoluzione e lo sviluppo del vino imbottigliato. Ci affidiamo ad un partner esterno per il processo di imbottigliamento. Raggiungono la...
17
Lug
Siamo presenti anche noi alla seconda edizione di Castello DiVino – BACK TO THE ‘80s, l’evento dedicato alla degustazione, alla musica e agli spettacoli si presenta al Castello di Bolsena, sabato 20 luglio a partire dalle ore 19:00.   Per saperne di più:https://www.ontuscia.it/bolsena/bolsena-sabato-castello-divino-back-to-the-80s-296626...
13
Lug
Falstaff, the most influential and prestigious Austrian wine magazine, has rated our wines at the Umbria Trophy tasting. Sugano 2019 
20
Dic
La guida ai vini italiani più venduta al mondo Gambero Rosso ha pubblicato le recensioni dei nostri vini. "Il Viognier pare abbia trovato il giusto clima e i suoli adatti in zona. Lo dimostra la versione ’19 col suo naso sfaccettato e complesso, disegnato da note di anice, mandorla, foglia di limone e fiori di campo. Anche la bocca convince, con una vena acida che dà ritmo a...
01
Dic
Buone notizie da Guida Oro di Veronelli 2022, i nostri vini hanno ottenuto ottimi risultati!
25
Feb
Mentre i fiori della primavera sbocciano, ci troviamo ansiosi di condividere le storie commoventi che provengono dal nostro vigneto, dove i fili della vita familiare si intrecciano perfettamente con l'arte della vinificazione. Unisciti a noi in questo viaggio mentre approfondiamo gli affascinanti aggiornamenti e i momenti deliziosi che caratterizzano l'intersezione tra famiglia e...
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