La Vendemmia a Madonna del Latte: Un Lavoro d'Amore

I vigneti baciati dal sole dell'Umbria fremono di energia. Dopo un lungo anno di cura meticolosa, il momento è finalmente arrivato: la stagione della vendemmia. Per noi di Madonna del Latte, questo non è solo raccogliere uva; è una celebrazione della nostra terra e una testimonianza della passione che ci anima da quasi due decenni.

A differenza delle grandi aziende, crediamo che il miglior vino nasca da un tocco personale. Ecco perché la nostra vendemmia è un processo meticoloso, che dura tre settimane e viene eseguito interamente a mano. Da fine agosto a inizio settembre, una squadra dedicata si muove tra i filari, selezionando con cura solo i grappoli migliori e perfettamente maturi. È un vero e proprio lavoro d'amore, che richiede una conoscenza profonda delle viti e dei sottili cambiamenti che indicano il momento perfetto per la raccolta.

Lavorare a mano ci permette di essere precisi, garantendo che nessun grappolo acerbo o danneggiato arrivi in cantina. Questo approccio delicato preserva i profumi e i sapori di ogni varietà, dal nostro Orvieto Classico Superiore al nostro Pinot Nero. Il risultato è un vino che riflette veramente il terroir unico della nostra campagna umbra: un calice pieno di carattere e integrità.

L'aria durante la vendemmia è piena di attesa e di spirito di squadra. È un periodo speciale dell'anno in cui ci riconnettiamo con i ritmi della natura e l'arte senza tempo del fare il vino. Vi invitiamo a provare di persona i frutti di questo lavoro in ogni bottiglia di Madonna del Latte, un sorso del cuore e dell'anima dell'Umbria.