Ott

Il Grand Finale della vendemmia 2020

Abbiamo completato la vendemmia con i nostri due vini più importanti: Il Sucàno è un rosso con forte prevalenza di cabernet franc, maturato per 24 mesi in botti di rovere francese e affinato per altri 24 mesi in bottiglia. Nel bicchiere è di un rosso intenso e profondo e al naso si avvertono profumi di caffè, cacao e toni speziati, quali pepe nero, alloro e salvia. In...

29

Mar

Nutrire la Terra, Creando Vini Eccezionali

A Madonna del Latte, la nostra passione per la creazione di vini umbri eccezionali è profondamente intrecciata con il nostro impegno per pratiche sostenibili e biologiche. Crediamo che la vera qualità derivi dal nutrire la terra, non dallo sfruttarla. Questa filosofia guida ogni aspetto della nostra vinificazione, dalla vigna alla bottiglia. Una delle pietre miliari del nostro...

15

Set

Il sole d'Italia in bottiglia

L’Orvieto è un vino antichissimo già prodotto dagli Etruschi sui rilievi dominati dall’alta rupe di tufo. Prediletto da Papi ed aristocratici, chiamato da Gabriele D’Annunzio “sole d’Italia in bottiglia”, è divenuto nei secoli uno dei simboli di Orvieto nel mondo. Questo vino è fatto tradizionalmente da uve di vitigni autoctoni come il Procanico, il Verdello, il...

28

Set

Un “Classico” che racconta un territorio

Orvieto, dagli Etruschi al XXI secolo: un “Classico” che racconta un territorio Serata di assaggio del 28 settembre 2020 La prima serata di assaggio dopo la sosta forzata dovuta al Covid-19 l'abbiamo dedicata all'Orvieto Classico, uno dei vini bianchi con più storia alle spalle. Con il nostro anfitrione Riccardo Gabriele, che cura la comunicazione per i produttori di questo...

14

Apr

La Primavera in Umbria

Ciao Amanti del Vino, Mentre le giornate si allungano e la campagna umbra esplode di colori, ci stiamo preparando per uno dei nostri periodi preferiti dell'anno: la Pasqua! È un momento per rallentare, connettersi con la famiglia e gli amici e godersi delle tradizioni locali davvero deliziose. A proposito di delizioso, due cose che troverete praticamente su ogni tavola umbra la...

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Notizie con tag: Orvieto Classico

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